À la suite du renouvellement des labels Fait Maison et OK:GO, le Restaurant Colladon Parc s’est vu confirmer, pour une année supplémentaire, le label Swisstainable – niveau 2 « engaged ».
Porté par Suisse Tourisme, ce label distingue les établissements qui s’inscrivent concrètement dans une démarche écoresponsable, tant dans leurs pratiques quotidiennes que dans leur vision à long terme.
Le renouvellement du label Fait Maison atteste d’une cuisine élaborée sur place, privilégiant les produits bruts et le savoir-faire des équipes, tandis que le label OK:GO reflète l’attention portée à l’accessibilité et à l’accueil de tous les publics. Ensemble, ces distinctions traduisent une approche cohérente, exigeante et profondément ancrée dans les valeurs portées par la Maison de retraite du Petit-Saconnex.
Cette reconnaissance vient saluer le travail constant des équipes du restaurant : une cuisine attentive à l’origine des produits, une gestion raisonnée des ressources et une volonté affirmée de concilier qualité, plaisir et responsabilité.
Ouvert aux résidents comme au public, le restaurant Colladon Parc poursuit ainsi son engagement en faveur d’une restauration durable, ancrée dans son territoire et en cohérence avec les valeurs de la MRPS.
